Bourguignon

Vous pouvez choisir des portions de différentes tailles :

• S : entre 400 et 500 grammes
• M : entre 500 et 600 grammes
• L : entre 600 et 700 grammes
• XL : entre 700 et 800 grammes
• XXL : plus de 800 grammes

Quelques conseils de cuisson :

• N'hésitez pas à leur laisser le temps de bien s'attendrir : à la maison on laisse le bourguignon cuire à feu doux 2h30-3h !
• Avant de faire mijoter les morceaux, vous pouvez les fariner légèrement et les faire revenir dans une poêle bien chaude : la caramélisation de la viande apportera encore plus de goût à votre plat.

Conditionnement : les portions sont mises sous vide et étiquetées.